dscn0203.jpg

Onsdagens gyydemat!

mars 27, 2008

Ungsbakad kyckling med smörslungade vårprimörer toppad med murkel och vitvinssås

Vintips:

Flagga Torremora Dolcetto 2006 (nr 42301)
   
Land Italien
   
Distrikt Langhe
   
Alkoholhalt 13,0 %
   
Färg Blålila färg.
   
Doft Ungdomlig, fruktig doft med inslag av örter, körsbär och lingon.
   
Smak Ungdomligt, mycket fruktigt vin med inslag av örter, körsbär och lingon.
   
Användning Serveras vid 14-16°C till rätter av ljust kött eller till stekt fisk.
   
Fyllighet=7
Fyllighet
Strävhet=6
Strävhet
Fruktsyra=9
Fruktsyra
  Fågel Fisk Fläsk Buffémat
 

20080326141.jpg20080326141.jpg

Berlin – försmak

mars 27, 2008

20080324001.jpg

Diebels Alt – Gyydeöl

20080325.jpg

Ostfrukost – Oder die knödelwurst

Mer gyyd

mars 17, 2008

Här är två gyydeöl som bara gick loss på 78 SEK tillsammans!20080316114.jpg

Gyydehelg

mars 17, 2008

Jadå, det var en väldigt gyyd helg. Solsken och värme.

20080316003.jpg

På lördagskvällen blev det bland annat en öl som känns igen från bloggen. Precis lika bra som hacky sa. Oskar var som vanligt MIA. Och min mobilkamera är, som ni ser, snäppet bättre än en hålkamera.

impossible.jpg

Jag lyckades med det omöjliga. Gå jämnt ut på hundrakortet. Kanske ska signera det och sälja på Tradera. Sen flytta till Mallorca och gyyda resten av livet.

20080316006.jpg

Både lördag och söndag morgon gjorde Hanna underbaraste blåbärspannkakor med lönnsirap och banan.

20080317.jpg

Och så var det måndag på lindholmen igen. Göteborg på sitt vanliga humör. Om ni inte ser, så kan jag berätta att det är snöstorm.
20080211001.jpg

Niklas ger därför denna måndagen en mördarblick. Var så god.

Multi-touchgyyderi

mars 11, 2008

Inte klockrent på gyydbloggen.. men vi e ju suckers för multi-touch allihopa…

Sam Adams

mars 9, 2008

20080307105.jpg

Hade en av mina bättre ölupplevelser nere på the Rover på andra långgatan i fredags. Förfriskade mig med en Samuel Adams Imperial Pilsner, vilken hade en intensiv beska men med en klassisk fyllighet och lång, låång eftersmak. 85:- för spektaklet fick det vara värt!

Så var det onsdag igen, gyydarnas egna gyydedag. Dagen då allt oviktigt sätts åt sidan och det viktiga i livet lyfts fram, att gyyda!

Det blir ett något annorlunda  gyydande idag, tacobuffé på Linnés Kök & Bar. 59:- för buffé och en öl/ ett glas vin, är inte det sjukt så säg? Utförliga rapporter dyker upp under kvällen.

Gyydifreddo

mars 5, 2008

20080304100.jpg
Hunt´s barbecuesås-marinerad kyckling
med majskolv och babyspenatsallad 

Vår semifreddo förbereddes vid 4-tiden och avnjöts 4 timmar senare.Det slutgiltliga receptet blev:

  • Grundsats Semifreddo
  • Cashewnötter
  • Delicato chokladbollar
  • Kolasås
  • Maryland choco chip & peanut cookies

semifreddo2   
Större bild 
Man mår som man förtjänar. 

Nedanför vårt lilla rum så jobbas det så det står härliga till. En parkering rivs upp som man river av hud när de flagar pga för mycke solning. Barnen i oss vaknar och vi tycker att grävmaskinsförare är det tuffaste jobbet i världen. Och vilken precision!

grävmaskin

Ikväll kommer vi att avnjuta klassiska ‘Chicken Wings’ som vi först marinerar och sedan låter gå färdigt i ugnen.

mer info kommer

STOPPA PRESSARNA

mars 3, 2008

Chunky monkey är tillbaka! Prisa gudarna!

Gyydefrukost

mars 3, 2008

20080210001.jpg

Gyydeburgare

Ben & Jerry´s

mars 3, 2008

Ikväll blir det cookie dough. just nu den enda klockrena smaken som finns i butik. newyork funkar, men är lite för mäktig(ja vet, sjukt eller hur?). Jag väntar på att chunky monkey ska komma i stor förpackning igen… hoppas!

Imorgon ska vi träffas för att gyyda redan på tisdag! Detta på grund av champions leaguefotbollen som stundar.
Vi tänkte göra en semifreddo med goa grejjer i. De smaker vi ska ha i har vi brainstormat fram och sedan röstat på de som verkade goast. Det slutade med smakerna

-Chokladboll

-Cashewnötter

-Drömmar .. kakorna alltså

-Kolasås .. på

It’s gyyde time!

mars 3, 2008

Välkommen till Gyydarnas blogg. Här kommer aktuell information att finnas tillgänglig om våra mer eller mindre galna kulinariska påhitt!

Väl mött kära gyydare!